Christophe Delmotte

Après avoir fait ses classes chez Lenôtre, Flo et Dalloyau, Christophe Delmotte crée son entreprise de pâtisseries fines surgelées à destination de la Restauration Hors Foyer et de la Grande Distribution via les marques des distributeurs. L’entreprise poursuit ses objectifs de croissance en multipliant les marchés à l’international et en lançant sa propre marque de pâtisseries en grand public, les Gâteaux d’Hélène.

Objectifs

Conquérir les marchés émergents en Consomation Hors Domicile (restauration rapide/à emporter), renforcer sa notoriété auprès de la Grande Distribution et développer ses marchés à l’international.

Actions

Cap & Cime intervient en matière de conseil stratégique et opérationnel. Des actions de relations publiques sont régulièrement mises en place afin de valoriser l’outil de production et les infrastructures logistiques de l’entreprise (visites d’usine, participation et communication autour des salons internationaux). Parallèlement une communication produit auprès de la presse professionnelle permet de gagner en lisibilité sur ses différents marchés et de monter en notoriété. Les distributeurs, les centrales d’achat et les clients sont systématiquement associés aux actions de relations publiques.

www.delmotte.com